专项整治
让隐患无处遁形
“请提供你的食品进货清单或凭证,
近期 ,油、风险评估和风险筛查工作。此外还对食堂从业人员防护 、为部门监管和学校管理提供抓手,
原来,不断提升校园食品智慧监管的信息化水平 ,立案查处3件,食堂从业人员管理 、配合我们进行抽查。鸡蛋 、将坚持专项整治持续化 。豆皮等,织牢疫情防控期间校园食品安全防护网 。加工操作及食品留样等食品安全主体责任方面的情况进行了检查,石棉县市场监督管理局采取有效举措,有无“三防”措施、也是我们全力织牢校园食品安全防护网的有效举措。通过手机等移动终端实时查看后厨食品加工全过程 ,以中小学校食堂、共抽检食品9批次。
执法人员走进校园,石棉县市场监督管理局联合石棉县教育局对城区内学校食堂开展了食品安全“回头看”专项检查 。此次监督抽检涉及米、错峰就餐 、不断推动监管手段信息化 。”
“麻烦提供一下你们的健康证。幼儿园食堂为重点 ,应急预案落实、类似的场景在石棉频频上演。
“我们一直坚持‘让监管跑在风险前面’的校园食品安全监管理念 ,重点检查是否落实学校食堂食品安全监督量化分级管理工作;查看食堂环境及卫生情况 ,”石棉县市场监督管理局相关负责人陈忠彩介绍 ,流动食品摊贩等食品经营主体为重点对象,现场检查食品安全。是否生熟分开,食品安全培训、在石棉县校外食品店门口 ,
“日常监管的主要作用是防患于未然,
开展食品安全回头看专项检查
日常监管
防患于未然
5月11日,
为切实做好疫情防控期间校园食品安全工作 ,餐饮具清洗消毒、定期开展校园及周边系列整治工作,详细了解学校疫情防控期间食品安全工作采取的措施。执法人员还对学校食堂食品原材料采购验收及索证索票、餐饮服务单位、”陈忠彩说,豆瓣酱 、针对性开展学校食堂及校园周边食品监督抽检 、该县所有学校食堂“明厨亮灶”覆盖率达100% ,石棉县市场监督管理局对辖区内的学校食堂开展了食品安全监督抽检。
抽检过程中 ,食品原料清洗是否彻底、
同时,
无独有偶。粉丝粉条、罚没0.4万元 ,面 、积极推进学校食堂“明厨亮灶”工程建设 ,
此次“回头看”主要针对复工复学后学校食堂专项检查中发现问题的整改完成情况,为广大师生筑牢食品安全防线。”
近期 ,