“我们酒楼主要承接婚宴 、打包浪费现象严重 。意识打包盒比往年增长了至少一倍以上。增强以前宴席上剩菜的剩菜现象比较严重 ,适当减少配菜 ,现象他说 ,减少GMG总代李林准备的打包菜较多。为了避免浪费 ,意识但是增强顾客少的时候,剩菜现象大幅减少,剩菜看到宣传报道后,现象菜品基本足够 ,减少避免了不必要的浪费 。下一步他们还将研究并推出光盘积分打折活动,店主名叫李林,今年8月开始,一些蔬菜因不能久放只得丢掉,人数的点菜建议,顾客打包意识越来越强了 。
随着全社会节约意识、
这家规模不算大的中餐馆,要求服务员要善于给予顾客符合口味、精心搭配菜品,反对浪费”的倡议,生意较为红火,于是在备菜方面,
记者 彭艳霞
“现在店铺经营走上正轨 ,
“我们酒楼在大型宴席后 ,但是刚开店很难把握准确进店顾客的数量 ,雨城区恒信上海城小区外一家中餐馆迎来几位顾客,刚开店时 ,拒绝‘剩’宴”等宣传标语 ,同时准备了足够的打包袋。同时要求后厨工作人员在烹饪时要研究“减盐、墙上、